Itt a nyári szezon, mindenki élvezi a jó időt, a napsütést és a nyári ételek végtelen választékát. De vajon tudunk még valamit tenni, amivel a szervezetünknek is segíthetünk a hőségben? Cikkünkben ennek jártunk utána és foglaltuk össze, hogy egy kis odafigyeléssel hogyan tudunk helyesebben étkezni a nagy melegben.

Ha étkezésről van szó, akkor ez első szabály, amit be kell tartanunk, az a megfelelő mennyiségű folyadék bevitel. Ez az év minden évszakára igaz, viszont nyáron kifejezetten oda kell rá figyelnünk, mivel a nagy hőségben sokkal többet verejtékezünk, így több folyadékot kell bevinni a szervezetünkbe. A normál a napi 2-2,5 liter folyadék bevitele, de ezt természetesen nem csak víz formájában vihetjük be, hanem nyári, lédús gyümölcsök formájában is, amelyekből frissítő turmixokat, gyümölcsleveseket tudunk csinálni.

A másik fontos tanácsunk pedig az, hogy kerüljük a nehéz, zsíros ételek fogyasztását és próbáljunk meg a napi három fő étkezés helyett inkább napi ötször enni, így kevésbé terheljük meg a gyomrunkat egy étkezés során. Zsíros húsok és tészták helyett ideális választás lehet egy könnyed tengeri halétel saláta ágyon, vagy sült zöldségek fogyasztása. Mindezzel nem csak a szervezetünknek kedvezünk, hanem magunknak is, hiszen ugyanúgy sok finomságot tudunk enni, de a nyári gyümölcs és zöldség választéknak köszönhetően sokkal kevesebb kalóriát viszünk be a szervezetünkbe. Így a nyári hőségben nem kell annyit edzeni, hogy megtartsuk a kívánt alakunkat.

De hogy ez hogyan is néz ki a mindennapokban? Összeállítottunk nektek egy rövid napi étkezés kalauzt, amiben hasznos tippeket olvashattok.

Hogyan kezdjük a napunkat, a nyári reggeli

Reggelire tökéletes választás lehet egy könnyű müzli, vagy zabpehely, amihez zsírszegény, vagy növényi tejet fogyasszunk, viszont ha reggelire is valami húsételt választanánk, akkor friss kenyér mellé fogyasztott felvágott is egy jó választás. Sokan javasolják, hogy nyaranta teljes kiőrlésű kenyeret válasszunk, de előtte győződjünk meg arról, hogy miket tartalmaz az adott kenyér, milyen minőségű, hiszen nem mindegy, hogy mennyire válogatták meg az alapanyagokat. Viszont mindenképpen együnk valami zöldséget is a felvágottak mellé, hiszen ha már nyár van, akkor élvezzük például a  zamatos paradicsom ízét.

Mint már korábban említettem fontos, hogy ne csak a fő étkezések idejében együnk, hanem naponta többször, ezért reggeli után nyáron a tízórainak is fontos szerepe van. Ilyenkor nem kell nagy mennyiséget enni, de mindenképp együnk valami friss, lédús gyümölcsöt, hogy ne csak az éhségünket, de a szomjunkat is oltsuk. Természetesen reggelink és tízóraink mellé ihatunk teát, vagy kávét, de előbbiből inkább a gyümölcsös ízeket válasszuk, utóbbiból pedig nyaranta nem ajánlott napi 1-2 csészénél többet inni.

Mit ebédeljünk?

Nyáron az ebédünknek nem feltétlenül kell főtt ételnek lennie, hiszen a nagy melegben senkinek sincs kedve főznie, ezért nyugodtan kipróbálhatunk mindenféle saláta kombinációkat, amelyekhez ha húst szeretnénk fogyasztani, akkor színhúsokat süssünk ki minél kevesebb olajban. Köretnek természetesen főzelékeket is fogyaszthatunk, amelyeket ugyancsak próbáljuk meg minél zsírszegényebben készíteni, ezért a kefíres, vagy tejfölös habarást javasoljuk hozzá. Továbbá ami a nyári ebédek kihagyhatatlan tartozéka, az nem más, mint a gyümölcslevesek különböző variációi. Azért tökéletes választás, mivel hidegen is lehet fogyasztani, így a nyári melegben mindenkinek jobban esik és mindemellett nagyon egészséges fogás is.

Ebéd után egy könnyed uzsonnát válasszunk magunknak, ami lehet egy hagyományos sonkás salátás szendvics, kis saláta öntettel, vagy az egyszerűség kedvéért kis majonézzel. Édesszájúaknak pedig a müzlit ajánljuk gyümölcsökkel és joghurttal elkészítve, hogy laktatóbb legyen, de jó választás lehet még egy kis gyümölcs kompót is.

A nap fénypontja, vagyis a nyári vacsora

A nap végére már csökken a hőmérséklet, ezért már több ételt kíván a szervezetünk, de ilyenkor se együk túl magunkat. Mivel mint már említettük fontos, hogy minél zsírszegényebben táplálkozzunk, ezért kifejezetten jó választás egy nyári estére a grillezés, ami egyben társasági programnak is jó. Ne csak arra gondoljunk, hogy húsokat grillezzünk, hanem a zöldség félék közül is választhatunk, mint például a padlizsán, vagy a paprika. Valamint estére is választhatunk magunknak valami halételt párolt zöldségekkel.

Természetesen az alkohol fogyasztása is a nyár része valamilyen módon, mégis maradjunk mértékletesek és inkább az esti órákban fogyasszuk, hiszen a napon nagyon könnyedén a fejbe száll az alkohol, ami könnyen rosszulléthez vezethet.

Valamint amiről még nem ejtettünk szót, azok a desszertek. Nyaranta a leggyakoribb választás a fagylalt, hiszen hamar lehűti az embert, mégis azt javasoljuk, hogy túl sokat ne fogyasszon belőle, inkább próbálja gyümölcsös süteményekkel is zárni az étkezéseit. Ha mindenképpen valami hideget szeretnénk fogyasztani, akkor egy egészséges smoothie jó választás lehet, aminek a nagy előnye, hogy olyan zöldségeket, gyümölcsöket teszünk bele, amilyet csak szeretnénk.

Ez volna a mi étkezési kalauzunk, ami reméljük hasznos tippeket tartalmazott Nektek és segít abban, hogy jobban élvezhessétek a nyári étkezéseket!